Frutas vegetais

Uma maneira fácil de obter 5 por dia

Beber suco de vegetais é uma excelente maneira de obter duas porções de vegetais em um copo de 50 calorias. Mas antes de ir ao mercado comprar uma garrafa, considere o seguinte: O suco embalado costuma ser muito alto em sódio. Uma mistura vegetariana popular, por exemplo, contém 500 miligramas de sódio, ou quase um quarto da quantidade que você deve consumir por dia. Uma solução? Preparando sua própria mistura em uma centrífuga. Experimente uma combinação de abacaxi, maçã, cenoura e aipo ou tomate, cenoura e aipo com uma pitada de suco de limão ou molho picante.

O melhor de frutos silvestres

As mulheres devem comer no mínimo quatro porções de frutas por dia, e metade delas deve vir de frutas vermelhas, de acordo com pesquisadores do Center for Aging and Brain Repair da University of South Florida. Todos os tipos de frutas - mirtilos, morangos, framboesas, amoras e até cranberries - contêm mais poder antioxidante por porção do que muitos de seus semelhantes. Estudos mostraram que as bagas não apenas combatem o câncer, doenças cardíacas e envelhecimento, mas também aguçam a memória e melhoram a função cerebral.

O efeito da aspirina

Aqui está Uma nova explicação para o porquê de comer muitas frutas e vegetais está ligada a um menor risco de doenças cardíacas: alimentos vegetais, incluindo ervas e temperos, contêm o mesmo composto antiinflamatório que a aspirina - ácido salicílico. (O endurecimento das artérias que leva a ataques cardíacos é um processo inflamatório crônico.) Em um estudo escocês comparando vegetarianos e não vegetarianos, os que não comiam carne tinham níveis mais altos de ácido salicílico no sangue. Frutas e vegetais com o maior teor são brócolis, pimenta, pepino, batata doce, amoras, cerejas, cranberries, tâmaras e ameixas.

Elimine o amargor

Gostaria de ter gostado de comer couve de Bruxelas, rabe de brócolis e repolho ricos em vitaminas? Pode haver uma maneira de você. Um novo estudo da Universidade de Ulster, na Inglaterra, descobriu que mulheres que não consumiam pelo menos 7 miligramas de zinco por dia (a RDA é de 8 miligramas) ficavam mais ofendidas com sabores amargos do que aquelas que comiam mais do que essa quantidade. Aumente a ingestão de zinco com peixe, carne magra, frango, iogurte e nozes.

A verdade da laranja

Quando se trata de sucos de laranja, nem todos são criados iguais. Dependendo do tipo de suco de laranja que você compra e quando o bebe, você pode não estar recebendo tanta vitamina C quanto pensa. Em comparação com o suco de laranja pronto para beber, os concentrados congelados contêm significativamente mais vitamina C - cerca de 86 miligramas por xícara contra 27-65 miligramas. O motivo: os processos de pasteurização e embalagem destroem a vitamina C. Além disso, uma vez que um recipiente de qualquer tipo é aberto, a vitamina C em ambos os tipos de suco de laranja cai cerca de 2% ao dia. Beba suco de laranja concentrado congelado na primeira semana após misturá-lo ou compre suco de laranja pronto para beber três a quatro semanas antes de sua data de validade e beba na primeira semana após a abertura.

Comentários (5)

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  • Digna Y Macedo
    Digna Y Macedo

    custo beneficio top

  • inoi q köpp
    inoi q köpp

    Superou minhas expectativas

  • hilma naumest
    hilma naumest

    Excelente custo benefício.

  • Amaia K. Granemann
    Amaia K. Granemann

    Produto de qualidade

  • wan w. abueear
    wan w. abueear

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