O nutriente mais importante em sua dieta

Há um supernutriente que aumenta os resultados do seu treino, poder de queima de gordura, humor e motivação. É fibra - e provavelmente você não está recebendo o suficiente. Até agora.

A imagem fuddy-duddy do Fiber está passando por uma reforma, e uma bem merecida. Para começar, uma nova pesquisa mostra que a fibra é essencial para mulheres ativas, ajudando você a se exercitar mais e por mais tempo.

Um tipo de carboidrato, a fibra ajuda a comida a passar pelo seu sistema. É aí que reside sua potência: "A fibra retarda a digestão e a absorção dos alimentos, de modo que você obtém uma energia estável que dura", diz Sarah Romotsky, R.D.N., da International Food Information Council Foundation. Uma maneira de garantir a resistência é aumentando a população de um tipo de bactéria intestinal que melhora a maneira como seu corpo lida com o açúcar, mostra uma pesquisa publicada na revista Cell Metabolism . (Sem mencionar que um benefício de uma dieta rica em fibras pode diminuir o risco de câncer de mama.)

Um treino melhor não é o único benefício das coisas difíceis. Confira os três outros benefícios importantes da fibra para se manter saudável, magro e forte.

Consiga mais gordura e calorias.

As fibras aceleram seu metabolismo. (É por isso que é um dos nutrientes mais importantes para a perda de peso.) Mulheres que substituem grãos ricos em fibras por grãos refinados têm uma taxa metabólica de repouso maior, o que significa que queimam mais calorias ao longo do dia, de acordo com pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition . Este efeito é provavelmente devido ao aumento de energia que seu corpo tem quando obtém fibras suficientes, juntamente com um nível de açúcar no sangue estável, diz a autora do estudo Susan B. Roberts, uma cientista sênior do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana do USDA sobre Envelhecimento da Universidade Tufts e o fundador do programa de perda de peso iDiet.

A fibra é especialmente benéfica para manter seu peso saudável porque produz ácidos graxos de cadeia curta quando são decompostos por bactérias intestinais, diz Wendy Dahl, Ph.D. ., professor associado de ciência dos alimentos e nutrição humana na Universidade da Flórida. Esses ácidos graxos ajudam a induzir a sensação de saciedade e a manter o apetite sob controle.

Um tipo de fibra chamada amido resistente pode realmente aumentar a capacidade do corpo de queimar gordura, incluindo gordura da barriga, diz Michael Keenan, Ph.D. ., um professor de ciência de alimentos na Louisiana State University. Ele faz isso acionando um mecanismo que avisa seu corpo para usar gordura em vez de carboidratos como combustível. Comidos diariamente, os alimentos com este amido - como feijões, legumes e grãos inteiros, bem como batatas cozidas e resfriadas, massas e arroz (o processo de resfriamento faz com que desenvolvam amido resistente) - podem ter um grande impacto. (Experimente estas receitas saudáveis ​​de lentilhas com alto teor de fibras e que não o pesam.)

Mantenha o equilíbrio do corpo.

Se você está acumulando muitas proteínas pós-treino para ajudar a construir e manter os músculos, as fibras podem ser um contrapeso importante, diz Dahl. Eis o motivo: consuma muita proteína, e parte dela pode não ser digerida e, em vez disso, será decomposta por bactérias intestinais, que criam compostos que causam inflamação, explica ela.

Mas quando você come fibra suficiente, o nutriente atua como um impedimento. Em vez disso, a bactéria decompõe-se, o que evita esse processo prejudicial. Para obter os melhores resultados, certifique-se de que pelo menos parte de sua proteína diária venha de fontes vegetais, como feijão e ervilha, que contêm muita fibra, diz Dahl. (Esses jantares vegetarianos são ricos em proteínas e fibras.)

Aumenta a energia.

As fibras aumentam a população de insetos intestinais saudáveis ​​em seu trato digestivo, o que a pesquisa relacionou a um sistema imunológico reforçado e a um humor ainda melhor, diz Dahl. (Realmente, a saúde intestinal e a felicidade andam de mãos dadas.) Seus ossos também se beneficiam. Certos tipos de fibra, como a raiz de chicória, facilitam a absorção de magnésio e cálcio pelo corpo, que são essenciais para um corpo forte. Uma dieta rica em fibras pode até mesmo ajudar a evitar problemas nos joelhos. Em um estudo da Escola de Medicina da Universidade de Boston, as pessoas que comiam mais fibra tinham menos probabilidade do que as pessoas que consumiam menos fibra de sentir piora da dor no joelho ou desenvolver osteoartrite dolorosa nos joelhos mais tarde, provavelmente graças aos benefícios antiinflamatórios da fibra, os pesquisadores diga.

Mas de quanta fibra você realmente precisa?

Para colher os benefícios da fibra, tente consumir pelo menos 25 gramas de fibra todos os dias - a maioria de nós obtém apenas 16 gramas. Coma uma variedade de frutas, vegetais, grãos inteiros, feijões e nozes, e você vai acabar com a mistura certa de diferentes tipos de fibra, diz Romotsky. (Experimente essas receitas com alimentos ricos em fibras.) E, à medida que aumenta a ingestão de fibras, beba mais água para evitar problemas estomacais, diz ela. Seu novo objetivo: nove copos de H2O por dia.

Alguns alimentos embalados contêm "fibras funcionais", como psyllium e inulina. Embora seja normal comer esse tipo para ajudar a preencher as lacunas, comer alimentos integrais também oferece o benefício da fibra mais de outros nutrientes. (E, caso você esteja se perguntando, isso é o que você precisa saber sobre ter muita fibra em sua dieta.)

Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • márvia b. cyrino
    márvia b. cyrino

    Produto de otima qualidade

  • Josélia Passing
    Josélia Passing

    Estou super satisfeita não existe outra marca melhor !!

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.